매일 쌓이는 염증, 식단으로 관리하는 똑똑한 방법

만성 염증? 이제 음식으로 다스리세요

 

피곤하거나 면역력이 떨어질 때, 목이 붓고 기침이 잦아지는 분들 계시지 않나요? 저도 그런 체질이에요.

몸이 쉽게 붓고, 후비루염이나 후두염이 자주 생기는데다 천식까지 있어 염증 관리에 특히 신경을 쓰고 있답니다.

 

최근 들어 ‘만성 염증’이 여러 질환의 원인으로 주목받고 있어요.

염증이 오랜 기간 지속되면 기관지 건강은 물론이고, 피부 문제, 관절 통증, 심혈관계 질환으로까지 이어질 수 있거든요.

그래서 요즘은 약보다 식단을 통한 관리에 관심이 많아지고 있죠.

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항염 식품, 어떤 걸 먹어야 할까요?

1. 색이 진한 채소와 과일
   • 대표 식품: 블루베리, 브로콜리, 시금치, 당근, 토마토
   • 이런 식품에는 염증을 억제하는 항산화 성분(폴리페놀, 베타카로틴, 라이코펜 등)이 풍부해요.
2. 좋은 지방
   • 대표 식품: 올리브유, 견과류, 아보카도, 연어
   • 특히 오메가-3 지방산은 몸의 염증 반응을 줄이는 데 탁월해요.
3. 향신료 & 약초
   • 대표 식품: 강황, 생강, 마늘
   • 강황 속 커큐민, 마늘 속 알리신은 자연의 항염제라고 불릴 만큼 강력한 효과가 있어요.
4. 발효 식품
   • 대표 식품: 김치, 요구르트, 된장, 청국장
   • 장 건강은 곧 면역력! 장내 유익균을 늘리면 염증이 줄어든다는 연구도 있어요.

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항염 식단, 이렇게 실천해요

저는 평소에 오트밀 위에 블루베리와 견과류를 얹은 아침식사를 즐겨요.

저녁엔 구운 연어와 올리브유 드레싱을 얹은 샐러드도 자주 먹고요.
국 대신 된장국이나 미역국으로 소화도 챙기고, 기름은 카놀라유 대신 올리브유로 대체했어요.

 

작은 변화지만 꾸준히 하니 피로감도 덜하고, 목이 붓는 일도 줄었답니다.

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염증 유발 식품, 이런 건 피해주세요

• 정제 탄수화물(흰 밀가루, 설탕)
• 튀김류, 가공식품(햄, 소시지, 인스턴트 음식)
• 과도한 카페인, 술

피곤할수록 달달한 음식을 찾게 되지만, 이게 오히려 염증을 키우는 주범이에요.

그래서 간식도 과일, 견과류, 유제품으로 바꾸는 걸 추천해요.

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마무리하며

염증은 잠잠할 때 관리해야 하더라고요.
크게 아프지 않더라도, 평소 식습관을 조금씩 조절하면 내 몸이 가볍고 덜 지치는 걸 느끼게 돼요.

꼭 거창하게 바꾸지 않아도 괜찮아요.

 

하루 한 끼만이라도 항염 식단으로 구성해보세요. 몸이 보내는 신호에 조금만 귀 기울이면, 건강은 분명 따라옵니다.